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酒店（diàn）排煙工程（chéng）應該遵循以下幾個設計要點才能保證良好的效果（guǒ）呢：
1、係統的構成要合理
廚房排煙係統的構成部件很多且每一個部件都有（yǒu）著不可忽視的作用，國內知名的廚房（fáng）排煙係統生產廠家會根據酒店的實際需求來選擇合適的油煙淨化器（qì）的類（lèi）型和（hé）運行方式，並在（zài）設計時確保排煙係（xì）統中（zhōng）的每一個構成部分位（wèi）置合理、銜接恰當。
2、確定好廚房油煙排風量
為了保證達到蕞佳的淨化效果，服務完善（shàn）的廚房排煙係統廠家在（zài）為酒店設計排風（fēng）係統時應該嚴格按照（zhào）排（pái）風罩的吸入（rù）風速來對排煙風量（liàng）進（jìn）行計（jì）算，而計算出來的排風（fēng）量之後，還要按照罩（zhào）口麵積來（lái）核（hé）算召口的吸風速度，確保罩口吸入（rù）風速不低於規定的蕞低標（biāo）準（zhǔn）。
3、設計好廚房補（bǔ）風
由於廚房在建築（zhù）物中的位置都是不一樣的，所以有條件的廚房在設計（jì）廚（chú）房排煙（yān）係統之時應（yīng）該由建築物的中央空調係統進（jìn）行有序送風。這樣當廚（chú）房處於工作狀態之時，廚房排煙係統就能更好的投入運行，飯店排煙管道，廚房內處於負壓（yā）狀態，新風來源包括室（shì）外新風滲透和餐（cān）廳的空氣（qì）大量（liàng）補入廚（chú）房。
為了得到（dào）蕞佳的廚房油煙排出效果（guǒ），恒鼎商用廚房總結酒店廚房（fáng）工程排煙係統在設計的時候就要遵循以（yǐ）上這幾個要點。因為每個廚房的格局和麵積大小是不一樣的，所以隻有（yǒu）確（què）保廚房排煙係統中的每一個構成（chéng）都（dōu）非常合（hé）理（lǐ），以及（jí）擁有恰當的排風量和補風效果，才（cái）能（néng）真正做到讓廚房油煙達標排放。
螺旋風（fēng）管市場上按材質一般分為三（sān）類（lèi）：鍍鋅螺旋風管、不鏽鋼螺旋風管以及複合螺旋風管。
其中，南京排煙（yān）管道，不鏽鋼風管質量（liàng）好，適用性強，但價格高。目前市（shì）場流通（tōng）廣的螺旋風管（guǎn）是鍍（dù）鋅板的。
鍍鋅板螺旋風管，基（jī）本是不鏽鋼螺旋風管的特性，但是價格相對隻有不鏽鋼風管的三（sān）分之二甚至更低。
複合螺旋風管一般應用在外界環境較為（wéi）普通，對風（fēng）管要求（qiú）不太高（gāo）的場所。
由於鐵皮容易在各種環境下發生（shēng）化學反應，造成腐（fǔ）蝕、生鏽。
而鋅在幹燥的空氣中幾乎不發生（shēng）變化。在潮濕的空氣中，鋅（xīn）表麵會生成致密的堿式碳酸鋅膜。
螺旋風管主要是在風管鐵皮上鍍上一層鋅，對鐵皮起到保護的作用。
鋅鍍層經鈍化處（chù）理、染色或（huò）塗覆護光劑（jì）後，能（néng）顯著提（tí）高其防護性和裝飾性（xìng）。
風（fēng）管主要應用在工業及建築工程中， 應用範疇有（yǒu）：適用於工業、各種（zhǒng）建築的空調通風工程裝置，普遍應用在食品加（jiā）工、機械製造、藥業製品、電子工業、購物中心、棉紡織、體育文娛場所、酒店、賓館（guǎn）、超市、寫字樓、小型別墅、航空航天製造等範疇（chóu），廚房排煙管道，特別適用在消防通風管道設（shè）備工程及人防中央送、排風工程裝置和工業環保通風範（fàn）疇。
韌性好和不脆化是鍍鋅風管的（de）優勢之一，風管加工與裝置於任何需求通風的環境，排煙管道廠家，長期的風吹雨打使得一些資（zī）料老化，蛻變，腐蝕鏽化，而鍍鋅板風管的（de）鍍鋅（xīn）層卻維護著風管的鐵皮，使之不被（bèi）氧化。
鍍鋅風（fēng）管加工內壁潤（rùn）滑、阻（zǔ）力小、通風損耗小、降低能耗，儉省運轉費（fèi）用，氣密（mì）性及密閉性好、承壓抗（kàng）壓強度高。同時良好的防火性能也是鍍鋅風管在工程中應用普遍的緣由之一。鍍鋅風管（guǎn）裝置簡（jiǎn）單，現場製做便當（dāng），與土建工（gōng）程配合嚴密，能合適十分複（fù）雜的淨化通風工程。產品多（duō）用於大型商場、寫字樓、地鐵站、大型超市、現代化工廠的消（xiāo）防排煙、空調通風、排塵通風等。
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