酒店排煙工(gōng)程(chéng)應該遵循以下幾個設計要點才能保證良(liáng)好的效果呢:
1、係統的構成要合理
廚房排煙係(xì)統的構成部件很多且每一個部(bù)件(jiàn)都有著不(bú)可忽視的作用,國內知名的廚房排煙係統生產廠家(jiā)會根據酒(jiǔ)店的實際需求來選擇合(hé)適(shì)的油煙淨化器的類型和運行方(fāng)式,風管,並在設計時確(què)保排煙係統中的每一個構成部分位置合理、銜接恰當。
2、確定好廚(chú)房油(yóu)煙排(pái)風量
為了(le)保證達(dá)到(dào)蕞佳的淨化效果,服務(wù)完善的廚房排煙(yān)係統廠家在為(wéi)酒(jiǔ)店設計排風係統時(shí)應該嚴格按照(zhào)排風罩的(de)吸入風速(sù)來對排煙風量進行計算,而計算出來的排風量之後,還要按照罩口麵積來核(hé)算召口的吸風速度(dù),確保(bǎo)罩口吸入風速不低於(yú)規定的蕞低標準。
3、設計(jì)好廚(chú)房補風(fēng)
由(yóu)於廚房(fáng)在建築物中的位置都是不一樣的(de),所以有(yǒu)條件的廚房在設計廚(chú)房排煙(yān)係統(tǒng)之時應該由建築物的中央空調係統進行有序送(sòng)風。這樣當廚房處於工作狀態之(zhī)時,廚房排煙係統就能更好的(de)投(tóu)入運行,廚房內處於(yú)負壓狀態,螺旋風管,新風來(lái)源包括室外新風滲透和餐廳的空氣(qì)大量補入廚房。
為了得(dé)到蕞佳的廚房油煙排(pái)出效果,恒鼎(dǐng)商用廚房總結(jié)酒店廚房(fáng)工程(chéng)排煙係統在設計(jì)的時候就要遵循以(yǐ)上這幾個要點。因為每個(gè)廚房的格(gé)局和麵積大小是不一樣的,所以隻有確保廚房排煙係統中的每一個構成都非常(cháng)合理,以及擁有恰當的排風量(liàng)和補風效果(guǒ),才(cái)能(néng)真正(zhèng)做到(dào)讓廚房油煙達標排放(fàng)。
二者的區別(bié)在於:中央空調係統的主要是通過空調主機調節室內溫度(dù),風管(guǎn)廠家,而機械排風係統主要是通過新風機等排風設備(bèi)排出室內的汙濁空氣並引進新(xīn)鮮空氣。
中央空調係統通過供應(yīng)和回流管道循(xún)環冷空氣。供應(yīng)管道將來自空調的(de)冷空(kōng)氣(qì)帶到家中。這種冷卻的空氣在家中流通時變得(dé)更暖(nuǎn)和;然後通過回風管道和注(zhù)冊回流到中央空調。空調有助於對進入空氣進行除(chú)濕,但是在潮濕的氣候下或者空調(diào)超大的情況下,空調可能無法達到較低的濕度。
而機械通風係統是有意將環境空氣引入空間,主要用於通過稀釋和排(pái)出(chū)室內汙(wū)染物來控製室內空氣質量,同時(shí)它也可以用於熱舒適或(huò)除濕的目的。正確引入環境空氣將有助於實現理想的(de)室內舒適度,盡管理想舒適度的度量因個人而異。
機械通風係統使用風扇驅動地下空氣進入建築物。這可以通過加壓(在正壓建築物的情況下)或通過減(jiǎn)壓(在(zài)排氣通風係統的情況下(xià))來完成。
許多機械通風的建築使用自然通風和機械通風的組合(hé),通風被集成到HVAC係統中。由於天然成分會受到不可預測(cè)的(de)環境(jìng)條(tiáo)件的(de)影響,在這種情況下,機械係統可用(yòng)於補充或調節自然(rán)驅動(dòng)的流量。
風管連接(jiē)方法有:
1、抱箍式連接:主要用於鋼板圓通(tōng)風管道和(hé)螺旋風管(guǎn)連接,先把每一(yī)管段的兩(liǎng)端軋出鼓筋,並使其一端縮為小口。安裝時按氣流方向把小口(kǒu)插人(rén)大口,外麵用鋼製抱箍將兩個端的(de)鼓箍抱緊連接,後用螺栓穿在耳環(huán)中間固(gù)定擰緊。
2、插接式連接:主要用於(yú)矩形(xíng)或圓形風管連接。先製作連接管,新風管,然後插入兩側風管,再用拉(lā)鉚釘將其緊密固定。
3、插條式連接(jiē):主要用於(yú)矩形風管連(lián)接。將不同(tóng)形式的插條插入風管兩端,然後壓實。
4、軟管式連接:主要(yào)用於風管與部件(如散熱器、靜(jìng)壓箱側送風口等)的相連。安裝(zhuāng)時,軟管兩(liǎng)端套在連接的管外,然後用特別軟卡把軟管箍緊(jǐn)。
簡介:風管,是用於空氣輸送和(hé)分布的管道係統。有複合風管和無機風管兩種。風管可按截麵形狀和(hé)材質分類。風管(guǎn)製作不鏽鋼風管製作是在咬(yǎo)口縫、鉚釘(dìng)縫、法(fǎ)蘭翻邊四
角等(děng)縫隙處塗上密封(fēng)膠(如中性玻璃膠)。塗密封膠前應清除表麵塵(chén)土(tǔ)和油汙。按(àn)截麵形狀,風管可分為圓形風管,矩形風管(guǎn),扁圓風管等(děng)多種,其中圓形風管(guǎn)阻力
蕞小的高度尺寸蕞(zuì)大,製作複雜。所以應用以矩(jǔ)形風管為主。按材質,風管可分為(wéi)金屬風(fēng)管,複合風(fēng)管(guǎn),高分子(zǐ)風管(guǎn)。
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